玉ねぎ

先日、クライストチャーチ百姓講座で
玉ねぎの苗の植え付けをさせていただいた

こちらの季節は秋
今苗を植えると、10月から11月の初夏の頃に収穫できるそうだ

草を刈り
根を取り除き
土を整える

土の中では微生物が働き
畑の生産性を高め
玉ねぎが育ちやすい環境がつくられる

目には見えないが
確実に支えている存在がある

玉ねぎは
小さな種から苗になり
土の中で栄養を吸収しながら
ゆっくりと育っていく

その時間の積み重ねがあって
ようやく食卓に届く

「ありがたく食べよう」
そんな気持ちが自然と生まれる

ここにもまた、深い学びがあった
そして、その育ち方に、どこか通じるものを感じた

Atsuさん、ありがとうございました

---

Onions grow slowly by taking in nutrients over time. There are unseen processes supporting that growth. Somehow, it made me reflect on my own life.